Нет, не обязательно. Обеспечение гарантийных обязательств — право заказчика, а не его обязанность. Установить такое требование можно, если в закупке установлены требования к гарантийным обязательствам (ч. 2.2 ст. 96 Закона № 44-ФЗ).

Требования к гарантии качества товара, гарантийному сроку и гарантийному обслуживанию заказчик устанавливает при необходимости. Прямо закон предписывает их для машин и оборудования; отдельного правила для продуктов питания эта норма не содержит (ч. 4 ст. 33).

Если заказчик устанавливает обеспечение гарантийных обязательств, его размер не может превышать 10% начальной (максимальной) цены контракта (ч. 2.2 ст. 96).

Все три абзаца подтверждены открытыми в сессии ст. 33 и ст. 96 Закона № 44-ФЗ (КонсультантПлюс, ред. от 04.08.2026). Остаётся непроверенным один вопрос вне текста: как ФАС и суды оценивают гарантийные требования именно к продуктам питания. Ответ его не затрагивает, поэтому публиковать можно без дополнительных действий.